Related Articles
ESK tarafından besiciye verilen 2 bin 500 lira dayanağın piyasaya büyük bir tesiri olmayacağını söyleyen İzmir Kırmızı Et Üreticileri Birliği Lideri Osman Civil, katıldığı Bloomberg HT yayınında kırmızı et fiyatlarına ait değerlendirmelerde bulundu.
Besiciye verilen 2 bin 500 lira dayanakla, devletin maliyetleri 83-84 lira olarak saptadığının ortaya çıktığını belirten Civil, bu takviyeyle 17 gün kısmen de olsa üreticinin nefes alacağını, tüketicini de fiyat artışı olmadan et yiyeceğini lisana getirdi. Kırmızı ette genel olarak maliyet kaynaklı fiyat artışları ve tüketimde de düşüş yaşandığını, bunun da bir istikrar sağladığını aktaran Civil, yem maliyetleri nedeniyle üreticinin yaz sonu anaç hayvanları kısma götürerek üretimden uzaklaşacağını tabir etti.
Et ve sütte arz badiresi yaşanacağının ve yine bir ithalatın gündeme geleceğine dikkat çekilen programda, birkaç ay sonra kırmızı ve süttü arz sorunu yaşanabileceği belirtildi.
“Kurbana talep az olacak”
İki ay sonra Kurban bayramının geldiğini söyleyen Civil, “Saptamalarımıza nazaran, ülkede gereğince kurbanlık var. Lakin, geçmiş yıllar kadar talep olmayacak. Kurbanlık talebinde ekonomik sebeplerden ötürü azalma olacağını düşünüyoruz. Asıl sorun yaz bittiği devir yaşanacak. İşletmelerde hâlâ kesite gidecek hayvan var. Talebi karşılıyor lakin eylülden itibaren anaç hayvanların bölüme götürüleceğini öngörüyoruz.” dedi.
Civil, kurban fiyatlarına ait olarak da “Büyükbaş kurbanlıklar 60-70 bin lira, küçükbaş kurbanlıklar da ortalama 3-4 bin lira olur” diye konuştu.
